Descripción
IMPRESCINDIBLE PARA NUTRICIONISTAS!!
Actualización en Carotenoides. Estos pigmentos altamente saludables por su capacidad antioxidante, tiene características propias. Algunos de ellos como pro-vitamina y otros como antioxidantes. Conocer como se utilizan o cual es la manera mas correcta de potenciarlos en los alimentos, es el tema de este video.
Veremos aquellos carotenoides con mayor utilidad en medicina y nutrición y las recomendaciones para su uso
Videoclase de 1:45 Hs en el marco de Capacitaciones Universitarias
